Rezervace: +420 222 311 078
CZ EN

Tradiční japonské i originální pokrmy

Vyjímečná kombinace čerstvých surovin, příjemná atmosféra
a přátelská obsluha zajistí nezapomenutelmý gurmánský zážitek.

Polévky

56 CZK

Miso Shiru

Polévka ze sójových bobů s tofu a mořskými řasami

186 CZK

Udon Noodle Soup

Polévka s udon nudlemi, mořskými řasami, jarní cibulkou a tempura sypáním

360 CZK

Kimchi jjigae

Pálivá polévka s kimchi, jarní cibulkou, tofu a vepřovým masem, podávaná s rýží

325 CZK

Sundubu jjigae

Pálivá polévka s jemným tofu, zeleninou a mořskými plody, podávaná s rýží

Předkrmy

90 CZK

Edamame

Vařené sójové lusky s mořskou solí

97 CZK

Chukka Salad

Marinované mořské řasy se zálivkou ze sezamového oleje

118 CZK

House Salad

Zeleninový salát s domácím sójovým dresinkem na japonský způsob

199 CZK

House Salad + avokádo a losos

Zeleninový salát s domácím sójovým dresinkem na japonský způsob s avokádem a lososem

228 CZK

House Salad + avokádo a tuňák

Zeleninový salát s domácím sójovým dresinkem na japonský způsob s avokádem a tuňákem

78 CZK

Kimchi

Tradiční korejské nakládané pálivé zelí

Tacos (2 ks)

Křupavé tacos z gyoza těsta plněné avokádem a salátem coleslaw na japonský způsob

Tacos
145 CZK

Tacos + Pálivý humr

128 CZK

Tacos + pálivý losos

138 CZK

Tacos + pálivý tuňák

129 CZK

Tacos + smažené krevety

205 CZK

Spider sliders

Domácí bulka s kousky smaženého kraba v měkké skořápce a wasabi omáčkou

197 CZK

Creamy spicy shrimps

Smažené krevety v krémovo-pálivé omáčce

115CZK

Agedashi Tofu

Smažené tofu s jarní cibulkou a zázvorovo–sójovou omáčkou

179 CZK

Ebi Tempura (4 ks)

Smažené tygří krevety v těstíčku se sladkou sójovou omáčkou

118 CZK

Yaki Gyoza

Smažené taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou

235 CZK

Maguro tataki

Zprudka opečené plátky tuňáka v sezamové krustě s yuzu-ponzu omáčkou

199 CZK

Sashimi rollipop

Tuňák, losos, mořský vlk, avokádo a kaviár z létající ryby zabalené v okurce

225 CZK

Ceviche

Mořský vlk marinovaný v pálivé citrusové omáčce podávaný se salátovým mixem a koriandrem

215 CZK

New Style Sashimi

Carpaccio z lososa se sakura mixem, avokádem a sezamovo-sójovým dresinkem

Bibimbap

Tradiční korejský pokrm sestávající z rýže, podávaný se zeleninou a Vaším výběrem proteinů, servírovaný v horké kamenné nádobě.

TIP chutná skvěle s pikantní nebo korejskou bbq omáčkou

259 CZK

B–bibim

Restované marinované hovězí

239 CZK

D–bibim

Restované pikantní vepřové

239 CZK

K–bibim

Restované marinované kuřecí

249 CZK

E–bibim

Smažená kreveta v těstíčku

279 CZK

C–bibim

Tuňák a kimči

229 CZK

T–bibim

Tofu

20 CZK

Extra vejce

Custom Sushi Roll

Vytvořte si vlastní rolku!
Bavte se, kombinujte své oblíbené ingredience a ukažte svou kreativitu!

1

Vyberte si wrap

Vyberte si klasický wrap z mořských řas nebo vyzkoušejte sójový wrap.

Wrap z mořských řas

+15 CZK

Sójový wrap

2

Vyberte si Proteiny

Vyberte si z naší široké nabídky syrových nebo varěných proteinů.

289 CZK

Varianta s jedním proteinem

315 CZK

Varianta se dvěma proteiny

259 CZK

Vegetariánská varianta

Syrové proteiny

Losos
, Pálivý losos
, Tuňák
, Pálivý tuňák
, Máslová ryba

Vařené proteiny

Úhoř
, Smažená kreveta v těstíčku
, Vařená kreveta
, Krabí tyčinka
, Hovězí Bulgogi
, Kuřecí Bulgogi
, Pikantní vepřové maso

3

Vyberte si náplň

Máte na výběr 13 čerstvých a zdravých ingrediencí. Můžete si vybrat až 4 náplně.

náplně

Avokádo
, Okurka
, Špenát
, Paprika
, Jalapeño
, Kimči
, Nakládaná ředkev

Salát z mořských řas
, Smažené tofu
, Tamago (Japonská omeleta)
, Smažená sladká brambora v těstíčku
, Mango
, Krémový sýr

4

Přidejte omáčku nebo sypání

Vyberte si ze 14 chutných omáček a sypání. Můžete si vybrat až 2 od každého.

Omáčky

Pikantní majonéza
, Sněhová omáčka
, Teriyaki omáčka
, Wasabi omáčka

TNT omáčka
, Korejská BBQ omáčka
, Ponzu omáčka
, Avokádová omáčka

sypání

Kaviár z létající ryby
, Tempura sypání
, Křupavá cibule

Pažitka
, Čili
, Sezam

+20 CZK Každá další omáčka nebo sypání

5

Volitelné

Vyberte způsob úpravy

+20 CZK

Nechte si svou rolku osmažit
v tempura těstíčku

+25 CZK

Nechte si svou rolku
opálit plamenem

Sushi sety

Sushi sety
495 CZK

Sushi Set

9x nigiri sushi, 6x hoso maki

765 CZK

Sushi Set Special

13x nigiri sushi, 12x hoso maki

525 CZK

Sushi Set Deluxe

11x nigiri sushi

480 CZK

Sashimi Set

12x sashimi

599 CZK

Sashimi Sushi Set

9x sashimi, 6x nigiri sushi, 6x hoso maki

899 CZK

Sashimi Sushi Set Special

12x sashimi, 9x nigiri sushi, 12x hoso maki

470 CZK

Salmon Lover’s Set

4x lososové sashimi, 5x lososové nigiri, 6x lososové maki

580 CZK

Tuna Lover’s Set

4x tuňákové sashimi, 5x tuňákové nigiri, 6x tuňákové maki

360 CZK

Vegetarian sushi set

4x nigiri sushi, 12x hoso maki

Sushi

Hoso maki

Hoso maki

Sushi rolky

120 CZK

Sake maki

Losos

130 CZK

Maguro maki

Tuňák

110 CZK

Ibodai Maki

Máslová ryba

115 CZK

Ebi maki

Vařená kreveta

125 CZK

Tako Maki

Chobotnice

90 CZK

Mango Maki

Mango

160 CZK

Ikura Maki

Lososový kaviár

85 CZK

Kappa maki

Okurka

85 CZK

Oshinko Maki

Nakládaná bílá ředkev

90 CZK

Tamago Maki

Japonská omeleta

85 CZK

Avocado maki

Avokádo

Ura maki

Ura maki

Obrácené sushi rolky

140 CZK

California maki

Avokádo, okurka, krabí tyčinka a sezam

160 CZK

Philly maki

Losos, avokádo a krémový sýr

155 CZK

Ebi Philly maki

Vařená kreveta, avokádo a krémový sýr

145 CZK

Ebi Ten maki

Smažená kreveta v těstíčku

165 CZK

Spicy Maguro maki

Pálivý tuňák

150 CZK

Spicy sake maki

Pálivý losos

155 CZK

Maguro to Avocado maki

Tuňák a avokádo

145 CZK

Sake to Avocado maki

Losos a avokádo

190 CZK

Unagi Maki

BBQ úhoř

135 CZK

Sweet Potato Maki

Smažená sladká brambora

Sashimi

Sashimi

Plátky syrové ryby

155 CZK

Maguro

Tuňák

140 CZK

Sake

Losos

150 CZK

Sake Toro

Břišní část lososa

145 CZK

Suzuki

Mořský vlk

135 CZK

Ibodai

Máslová ryba

130 CZK

Tako

Chobotnice

130 CZK

Ika

Sépie

140 CZK

Hokkigai

Mušle

185 CZK

Botan Ebi

Kreveta Botan

135 CZK

Ebi

Vařená kreveta

145 CZK

Hotate

Mušle sv. Jakuba

225 CZK

Unagi

BBQ úhoř

245 CZK

Ikura

Kaviár z lososa

Nigiri

Nigiri

Plátek syrové ryby na válečku rýže

75 CZK

Maguro

Tuňák

70 CZK

Sake

Losos

75 CZK

Sake Toro

Břišní část lososa

70 CZK

Suzuki

Mořský vlk

65 CZK

Ibodai

Máslová ryba

65 CZK

Tako

Chobotnice

60 CZK

Ika

Sépie

70 CZK

Hokkigai

Mušle

80 CZK

Botan Ebi

Kreveta Botan

60 CZK

Ebi

Vařená kreveta

85 CZK

Hotate

Mušle sv. Jakuba

95 CZK

Unagi

BBQ úhoř

60 CZK

Avocado

Avokádo

60 CZK

Inari

Smažené tofu

65 CZK

Tamago

Japonská omeleta

75 CZK

Tobikko

Kaviár z létající ryby

90 CZK

Ikura

Kaviár z lososa

Sushi rolky

Nechce se Vám tvořit? Vyberte si rolku od našeho kuchaře!

289 CZK

Ninja roll

Protein – smažená kreveta v těstíčku
Náplně – avokádo, okurka, špenát
Omáčky a sypání – teriyaki omáčka, tempura sypání

315 CZK

Sunkissed roll

Proteiny – pálivý tuňák, losos
Náplně – avokádo, okurka
Omáčky a sypání – sněhová omáčka, teriyaki omáčka, křupavá cibule, pažitka

340 CZK

Yami king roll

Proteiny – pálivý losos, vařená kreveta
Náplně – avokádo, okurka, krémový sýr
Omáčky a sypání – sněhová omáčka, teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby, pažitka

315 CZK

Angel roll

Proteiny – smažená kreveta v těstíčku, pálivý tuňák
Náplně – avokádo, okurka
Omáčky a sypání – pálivá majonéza, teriyaki omáčka, křupavá cibule, kaviár z létající ryby

335 CZK

Hurricane roll

Proteiny – pálivý losos, krabí tyčinka
Náplně – avokádo, okurka, krémový sýr
Omáčky a sypání – wasabi omáčka, teriyaki omáčka, tempura sypání, kaviár z létající ryby

314 CZK

Holy moly roll

Protein – pálivý losos
Náplně – avokádo, okurka, jalapeño
Omáčky a sypání – TNT omáčka, pálivá majonéza, tempura sypání, pažitka

Snow mountain roll 315 CZK

Snow mountain roll

Proteiny – smažená kreveta v těstíčku, BBQ úhoř
Náplně – avokádo, smažená sladká brambora v těstíčku, krémový sýr
Omáčky a sypání – sněhová omáčka, teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby

Bulgogi roll 289 CZK

Bulgogi roll

Protein – hovězí bulgogi
Náplně – okurka, nakládaná ředkev, špenát
Omáčky a sypání – pálivá majonéza, křupavá cibule

Lava roll 340 CZK

Lava roll

Proteiny – smažená kreveta v těstíčku, vařená kreveta
Náplně – avokádo, okurka, smažená sladká brambora v těstíčku
Omáčky a sypání – wasabi omáčka, teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby, pažitka

Rock’n roll 314 CZK

Rock’n roll

Protein – smažená kreveta v těstíčku
Náplně – avokádo, okurka
Omáčky a sypání – TNT omáčka, pálivá majonéza, tempura sypání, pažitka

Spider roll 342 CZK

Spider roll

Protein – smažený krab s měkkou skořápkou v těstíčku
Náplně – avokádo, okurka, špenát
Omáčky a sypání – teriyaki omáčka, wasabi omáčka, tempura sypání, kaviár z létající ryby

Rainbow roll 308 CZK

Rainbow roll

Protein – bbq úhoř, vařená kreveta, tuňák, losos, máslová ryba, mořský vlk
Náplně – avokádo, okurka, špenát
Sypání – salát z mořských řas, sezamová semínka

Golden tiger roll 329 CZK

Golden tiger roll

Protein – pálivý tuňák, losos, tuňák
Náplně – avokádo, špenát, červená paprika
Sypání – křupavá cibule, pažitka

Kamikaze roll 314 CZK

Kamikaze roll

Protein – pálivý tuňák
Náplně – avokádo, okurka, jalapeňo
Omáčky a sypání – pálivá majonéza, tnt omáčka, tempura sypání, pažitka

Extra

60 CZK

Sushi rýže

20 CZK

Omáčka

40 CZK

Rýže

10 CZK

Krabička s sebou malá

30 CZK

Zázvor

15 CZK

Krabička s sebou velká

20 CZK

Wasabi

Chirashi

Miska sushi rýže překládaná plátky syrové ryby

Chirashi
570 CZK

Sashimi don

Miska sushi rýže s furikake, překládaná plátky syrového tuňáka, lososa a mořského vlka a s kaviárem z lososa a létající ryby, avokádem, okurkou, cibulí a posypaná pažitkou, nakrájenými řasami nori a přelitá teriyaki omáčkou

495 CZK

Tekka don

Miska sushi rýže s furikake, překládaná plátky syrového tuňáka, avokádem, cibulí a posypaná pažitkou a nakrájenými řasami nori

475 CZK

Sake don

Miska sushi rýže s furikake, překládaná plátky syrového lososa a s kaviárem z lososa a létající ryby, s cibulí a posypaná pažitkou a nakrájenými řasami nori

Dezerty

Rýžový pudink 115 CZK

Rýžový pudink

Rýžový pudink s ovocem, sezamovým sklem

Čokoládový dort 125 CZK

Čokoládový dort

Čokoládový dort s kokosovým krémem a citrusovým gelem

Crème brûlée 130 CZK

Crème brûlée

Crème brûlée z citronové trávy

90 CZK

Green tea ice cream

Zmrzlina ze zeleného čaje se sezamovou sušenkou

Nápojový list

Nealkoholické nápoje

40 CZK

Aquila neperlivá

0,33 l

40 CZK

Mattoni perlivá

0,33 l

79 CZK

Aquila neperlivá

0,7 l

79 CZK

Mattoni perlivá

0,7 l

60 CZK

Bezedná karafa kohoutkové vody

49 CZK

Coca Cola

0,33 l

49 CZK

Coca Cola Light / Zero

0,33 l

49 CZK

Sprite

0,33 l

49 CZK

Fanta

0,33 l

49 CZK

Tonic Ginger Ale

0,25 l

52 CZK

Granini pomeranč

0,2 l

52 CZK

Granini jablko

0,2 l

52 CZK

Granini jahoda

0,2 l

52 CZK

Granini multivitamin

0,2 l

65 CZK

East Imperial Yuzu Tonic

0,15 l

78 CZK

Arizona zelený čaj

0,5 l

78 CZK

Arizona borůvkový čaj

0,5 l

72 CZK

Fentimans® Orange

0,275 l

72 CZK

Fentimans® Ginger Beer

0,275 l

72 CZK

Fentimans® Rose Lemonade

0,275 l

Domácí limonády

79 CZK

Citronová

0,4 l

79 CZK

Zázvorová

0,4 l

79 CZK

Jahodová

0,4 l

Pivo

58 CZK

Kirin točené

0,25 l

45 CZK

Pilsner Urquell

0,33 l

85 CZK

Asahi

0,33 l

85 CZK

Sapporo

0,33 l

45 CZK

Birell – Nealkoholické pivo

0,33 l

čaj

70 CZK

Sencha

Japonský zelený čaj

70 CZK

jasmínový čaj

70 CZK

Genmaicha

Japonský zelený čaj s praženou hnědou rýží

60 CZK

Domácí mátový čaj

90 CZK

Yuzacha

Tradiční korejský čaj z citrusových plodů Yuza s medem

70 CZK

Černý čaj

90 CZK

Ume Tea

Švestkový čaj

90 CZK

Zázvorový čaj

Zázvorový čaj s medem

káva

55 CZK

Espresso

60 CZK

Cappuccino

65 CZK

Latte Macchiato

Rozlévaná vína

95 CZK

Grüner veltliner

Hebenstreit, suché, 0,15 l

105 CZK

SauvignoN blanc/colombard

Domaine Haut-Marin, Côtes de Gascogne, suché, 0,15 l

85 CZK

Merlot IGT

Villa Teresa, suché, 0,15 l

90 CZK

Rulandské modré rosé

Vinařství Bunža, suché, 0,15 l

150 CZK

Prosecco DOC spumante

Villa Cornaro, Veneto, extra suché, 0,15 l

Bílá vína

495 CZK

Rulandské šedé

Vinařství František Mádl, V. Bílovice, kabinet, suché, 0,75 l

435 CZK

Chardonnay

Moravíno Valtice, Mikulov, pozdní sběr, suché, 0,75 l

810 CZK

Grüner veltliner federspiel

Rakousko, Weingut Lehensteiner, suché, 0,75 l

590 CZK

Riesling

Německo, Bamberger, Nahe, suché, 0,75 l

670 CZK

Gavi di Gavi docg

Itálie, Ernesto Picollo, Piemonte, suché, 0,75 l

595 CZK

Sauvignon

Nový Zéland, Endless River, Marlborough, suché, 0,75 l

Šumivá vína

660 CZK

Prosecco DOC Spumante

Itálie, Villa Cornaro, Veneto, extra suché, 0,75 l

985 CZK

Champagne bouché cuvée réservée

Francie, Pére & Fils, Champagne, brut, 0,75 l

520 CZK

Rosa gemma spumante

Itálie, Tenuta San Giorgo, Veneto, brut, 0,75 l

Růžová vína

455 CZK

Instant provence rosé

Francie, Pey Blanc, Provence, suché, 0,75l

Červená vína

445 CZK

Cabernet Sauvignon

Moravíno Valtice, pozdní sběr, suché, 0,75 l

590 CZK

Malbec 505 Casarena

Argentina, Mendoza, suché, 0,75 l

Japonská vína

130 CZK

Baekhwa Sobok

Domácí rýžové víno, 0,15 l

285 CZK

Hakkaisan Jumaiginjo

Japonské rýžové víno, 0,2 l

270 CZK

Kubota Senjyu

Japonské rýžové víno, 0,2 l

910 CZK

Kubota Senjyu

Japonské rýžové víno, 0,72 l

790 CZK

Ozeki Karatamba Honjozo

Japonské rýžové víno, 0,75 l

85 CZK

Umeshu Takara

Japonské švestkové víno, 0,1 l

485 CZK

Umeshu Takara

Japonské švestkové víno, 0,75 l

Japonský alkohol

165 CZK

Nikka From the Barrel

Whisky, 0,04 l

290 CZK

Nikka Miyagikyo Single Malt

Whisky, 0,04 l

240 CZK

Nikka Taketsuru Pure Malt

Whisky, 0,04 l

150 CZK

Nikka Coffey Vodka

Vodka, 0,04 l

155 CZK

Nikka Coffey Gin

Gin, 0,04 l, doporučeno s East Imperial Yuzu Tonicem

190 CZK

Ryoma 7 yo

Rum, 0,04 l

Míchané nápoje

115 CZK

Aperol Spritz

0,15 l

Přijďte a vychutnejte si skvělé jídlo v příjemném prostředí

Jednoduchý, moderní a stylový design vhodný k rychlému obědu, ale i posezení s přáteli či obchodními partnery.

Otevírací doba po–ne: 11.00–22.00
rezervace +420 222 311 078

Jak se k nám dostanete?

Gurmet Pasáž Dlouhá

Dlouhá 39, 110 00 Praha 1

4 minuty pěšky

od Náměstí Republiky

Stanice metra

Náměstí republiky

Tramvajová zastávka Dlouhá třída

linky: 5, 8, 24 a 26

Zobrazit na mapě naplánovat trasu vyhledat dopravní spojení