Rezervace: +420 222 311 078
CZ EN

Tradiční japonské i originální pokrmy

Vyjímečná kombinace čerstvých surovin, příjemná atmosféra
a přátelská obsluha zajistí nezapomenutelmý gurmánský zážitek.

Polévky

53 CZK

Miso Shiru

Polévka ze sójových bobů s tofu a mořskými řasami

169 CZK

Udon Noodle Soup

Polévka s udon nudlemi, mořskými řasami, jarní cibulkou a tempura sypáním

360 CZK

Kimchi jjigae

Pálivá polévka s kimchi, jarní cibulkou, tofu a vepřovým masem, podávaná s rýží

325 CZK

Sundubu jjigae

Pálivá polévka s jemným tofu a vepřovým masem, podávaná s rýží

Předkrmy

78 CZK

Edamame

Vařené sójové lusky s mořskou solí

97 CZK

Chukka Salad

Marinované mořské řasy se zálivkou ze sezamového oleje

99 CZK

House Salad

Zeleninový salát s domácím sójovým dresinkem na japonský způsob

189 CZK

House Salad + avokádo a losos

Zeleninový salát s domácím sójovým dresinkem na japonský způsob s avokádem a lososem

219 CZK

House Salad + avokádo a tuňák

Zeleninový salát s domácím sójovým dresinkem na japonský způsob s avokádem a tuňákem

70 CZK

Kimchi

Tradiční korejské nakládané pálivé zelí

Tacos (2 ks)

Křupavé tacos z gyoza těsta plněné avokádem a salátem coleslaw na japonský způsob

Tacos
145 CZK

Tacos + Pálivý humr

128 CZK

Tacos + pálivý losos

138 CZK

Tacos + pálivý tuňák

129 CZK

Tacos + smažené krevety

198 CZK

Spider sliders

Domácí bulka s kousky smaženého kraba v měkké skořápce a wasabi omáčkou

187 CZK

Creamy spicy shrimps

Smažené krevety v krémovo-pálivé omáčce

115CZK

Agedashi Tofu

Smažené tofu s jarní cibulkou a zázvorovo–sójovou omáčkou

139 CZK

Ebi Tempura

Smažené tygří krevety v těstíčku se sladkou sójovou omáčkou

118 CZK

Yaki Gyoza

Smažené taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou

218 CZK

Maguro tataki

Zprudka opečené plátky tuňáka v sezamové krustě s yuzu-ponzu omáčkou

189 CZK

Sashimi rollipop

Tuňák, losos, mořský vlk, avokádo a kaviár z létající ryby zabalené v okurce

215 CZK

Ceviche

Mořský vlk marinovaný v pálivé citrusové omáčce podávaný se salátovým mixem a koriandrem

195 CZK

New Style Sashimi

Carpaccio z lososa se sakura mixem, avokádem a sezamovo-sójovým dresinkem

Bibimbap

Tradiční korejský pokrm sestávající z rýže, podávaný se zeleninou a Vaším výběrem proteinů, servírovaný v horké kamenné nádobě.

TIP chutná skvěle s pikantní nebo korejskou bbq omáčkou

249 CZK

B–bibim

Restované marinované hovězí

229 CZK

D–bibim

Restované pikantní vepřové

229 CZK

K–bibim

Restované marinované kuřecí

239 CZK

E–bibim

Smažená kreveta v těstíčku

269 CZK

C–bibim

Tuňák a kimči

219 CZK

T–bibim

Tofu

20 CZK

Extra vejce

Custom Sushi Roll

Vytvořte si vlastní rolku!
Bavte se, kombinujte své oblíbené ingredience a ukažte svou kreativitu!

1

Vyberte si wrap

Vyberte si klasický wrap z mořských řas nebo vyzkoušejte sójový wrap.

Wrap z mořských řas

+15 CZK

Sójový wrap

2

Vyberte si Proteiny

Vyberte si z naší široké nabídky syrových nebo varěných proteinů.

269 CZK

Varianta s jedním proteinem

299 CZK

Varianta se dvěma proteiny

249 CZK

Vegetariánská varianta

Syrové proteiny

Losos
, Pálivý losos
, Tuňák
, Pálivý tuňák
, Máslová ryba

Vařené proteiny

Úhoř
, Smažená kreveta v těstíčku
, Vařená kreveta
, Krabí tyčinka
, Hovězí Bulgogi
, Kuřecí Bulgogi
, Pikantní vepřové maso

3

Vyberte si náplň

Máte na výběr 13 čerstvých a zdravých ingrediencí. Můžete si vybrat až 4 náplně.

náplně

Avokádo
, Okurka
, Špenát
, Paprika
, Jalapeño
, Kimči
, Nakládaná ředkev

Salát z mořských řas
, Smažené tofu
, Tamago (Japonská omeleta)
, Smažená sladká brambora v těstíčku
, Mango
, Krémový sýr

4

Přidejte omáčku nebo sypání

Vyberte si ze 14 chutných omáček a sypání. Můžete si vybrat až 2 od každého.

Omáčky

Pikantní majonéza
, Sněhová omáčka
, Teriyaki omáčka
, Wasabi omáčka

TNT omáčka
, Korejská BBQ omáčka
, Ponzu omáčka
, Avokádová omáčka

sypání

Kaviár z létající ryby
, Tempura sypání
, Křupavá cibule

Pažitka
, Čili
, Sezam

+20 CZK Každá další omáčka nebo sypání

5

Volitelné

Vyberte způsob úpravy

+20 CZK

Nechte si svou rolku osmažit
v tempura těstíčku

+25 CZK

Nechte si svou rolku
opálit plamenem

Sushi sety

Sushi sety
480 CZK

Sushi Set

9x nigiri sushi, 6x hoso maki

730 CZK

Sushi Set Special

13x nigiri sushi, 12x hoso maki

490 CZK

Sushi Set Deluxe

11x nigiri sushi

470 CZK

Sashimi Set

12x sashimi

580 CZK

Sashimi Sushi Set

9x sashimi, 6x nigiri sushi, 6x hoso maki

875 CZK

Sashimi Sushi Set Special

12x sashimi, 9x nigiri sushi, 12x hoso maki

450 CZK

Salmon Lover’s Set

4x lososové sashimi, 5x lososové nigiri, 6x lososové maki

560 CZK

Tuna Lover’s Set

4x tuňákové sashimi, 5x tuňákové nigiri, 6x tuňákové maki

360 CZK

Vegetarian sushi set

4x nigiri sushi, 12x hoso maki

Sushi

Hoso maki

Hoso maki

Sushi rolky

115 CZK

Sake maki

Losos

125 CZK

Maguro maki

Tuňák

105 CZK

Ibodai Maki

Máslová ryba

110 CZK

Ebi maki

Vařená kreveta

120 CZK

Tako Maki

Chobotnice

90 CZK

Mango Maki

Mango

155 CZK

Ikura Maki

Lososový kaviár

75 CZK

Kappa maki

Okurka

80 CZK

Oshinko Maki

Nakládaná bílá ředkev

85 CZK

Tamago Maki

Japonská omeleta

80 CZK

Avocado maki

Avokádo

Ura maki

Ura maki

Obrácené sushi rolky

135 CZK

California maki

Avokádo, okurka, krabí tyčinka a sezam

150 CZK

Philly maki

Losos, avokádo a krémový sýr

145 CZK

Ebi Philly maki

Vařená kreveta, avokádo a krémový sýr

140 CZK

Ebi Ten maki

Smažená kreveta v těstíčku

150 CZK

Spicy Maguro maki

Pálivý tuňák

145 CZK

Spicy sake maki

Pálivý losos

155 CZK

Maguro to Avocado maki

Tuňák a avokádo

145 CZK

Sake to Avocado maki

Losos a avokádo

185 CZK

Unagi Maki

BBQ úhoř

130 CZK

Sweet Potato Maki

Smažená sladká brambora

Sashimi

Sashimi

Plátky syrové ryby

155 CZK

Maguro

Tuňák

135 CZK

Sake

Losos

140 CZK

Sake Toro

Břišní část lososa

140 CZK

Suzuki

Mořský vlk

130 CZK

Ibodai

Máslová ryba

125 CZK

Tako

Chobotnice

125 CZK

Ika

Sépie

135 CZK

Hokkigai

Mušle

185 CZK

Botan Ebi

Kreveta Botan

125 CZK

Ebi

Vařená kreveta

135 CZK

Hotate

Mušle sv. Jakuba

220 CZK

Unagi

BBQ úhoř

245 CZK

Ikura

Kaviár z lososa

Nigiri

Nigiri

Plátek syrové ryby na válečku rýže

75 CZK

Maguro

Tuňák

70 CZK

Sake

Losos

75 CZK

Sake Toro

Břišní část lososa

70 CZK

Suzuki

Mořský vlk

65 CZK

Ibodai

Máslová ryba

65 CZK

Tako

Chobotnice

60 CZK

Ika

Sépie

70 CZK

Hokkigai

Mušle

80 CZK

Botan Ebi

Kreveta Botan

60 CZK

Ebi

Vařená kreveta

75 CZK

Hotate

Mušle sv. Jakuba

95 CZK

Unagi

BBQ úhoř

60 CZK

Avocado

Avokádo

60 CZK

Inari

Smažené tofu

65 CZK

Tamago

Japonská omeleta

75 CZK

Tobikko

Kaviár z létající ryby

90 CZK

Ikura

Kaviár z lososa

Sushi rolky

Nechce se Vám tvořit? Vyberte si rolku od našeho kuchaře!

269 CZK

Ninja roll

Protein – smažená kreveta v těstíčku
Náplně – avokádo, okurka, špenát
Omáčky a sypání – teriyaki omáčka, tempura sypání

299 CZK

Sunkissed roll

Proteiny – pálivý tuňák, losos
Náplně – avokádo, okurka
Omáčky a sypání – sněhová omáčka, teriyaki omáčka, křupavá cibule, pažitka

324 CZK

Yami king roll

Proteiny – pálivý losos, vařená kreveta
Náplně – avokádo, okurka, krémový sýr
Omáčky a sypání – sněhová omáčka, teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby, pažitka

299 CZK

Angel roll

Proteiny – smažená kreveta v těstíčku, pálivý tuňák
Náplně – avokádo, okurka
Omáčky a sypání – pálivá majonéza, teriyaki omáčka, křupavá cibule, kaviár z létající ryby

299 CZK

Hurricane roll

Proteiny – pálivý losos, krabí tyčinka
Náplně – avokádo, okurka, krémový sýr
Omáčky a sypání – wasabi omáčka, teriyaki omáčka, tempura sypání, kaviár z létající ryby

294 CZK

Holy moly roll

Protein – pálivý losos
Náplně – avokádo, okurka, jalapeño
Omáčky a sypání – TNT omáčka, pálivá majonéza, tempura sypání, pažitka

Snow mountain roll 299 CZK

Snow mountain roll

Proteiny – smažená kreveta v těstíčku, BBQ úhoř
Náplně – avokádo, smažená sladká brambora v těstíčku, krémový sýr
Omáčky a sypání – sněhová omáčka, teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby

Bulgogi roll 269 CZK

Bulgogi roll

Protein – hovězí bulgogi
Náplně – okurka, nakládaná ředkev, špenát
Omáčky a sypání – pálivá majonéza, křupavá cibule

Lava roll 324 CZK

Lava roll

Proteiny – smažená kreveta v těstíčku, vařená kreveta
Náplně – avokádo, okurka, smažená sladká brambora v těstíčku
Omáčky a sypání – wasabi omáčka, teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby, pažitka

Rock’n roll 294 CZK

Rock’n roll

Protein – smažená kreveta v těstíčku
Náplně – avokádo, okurka
Omáčky a sypání – TNT omáčka, pálivá majonéza, tempura sypání, pažitka

Spider roll 332 CZK

Spider roll

Protein – smažený krab s měkkou skořápkou v těstíčku
Náplně – avokádo, okurka, špenát
Omáčky a sypání – teriyaki omáčka, wasabi omáčka, tempura sypání, kaviár z létající ryby

Rainbow roll 296 CZK

Rainbow roll

Protein – bbq úhoř, vařená kreveta, tuňák, losos, máslová ryba, mořský vlk
Náplně – avokádo, okurka, špenát
Sypání – salát z mořských řas, sezamová semínka

Golden tiger roll 319 CZK

Golden tiger roll

Protein – pálivý tuňák, losos, tuňák
Náplně – avokádo, špenát, červená paprika
Sypání – křupavá cibule, pažitka

Kamikaze roll 294 CZK

Kamikaze roll

Protein – pálivý tuňák
Náplně – avokádo, okurka, jalapeňo
Omáčky a sypání – pálivá majonéza, tnt omáčka, tempura sypání, pažitka

Extra

60 CZK

Sushi rýže

20 CZK

Omáčka

40 CZK

Rýže

10 CZK

Krabička s sebou malá

20 CZK

Zázvor

15 CZK

Krabička s sebou velká

20 CZK

Wasabi

Chirashi

Miska sushi rýže překládaná plátky syrové ryby

Chirashi
570 CZK

Sashimi don

Miska sushi rýže s furikake, překládaná plátky syrového tuňáka, lososa a mořského vlka a s kaviárem z lososa a létající ryby, avokádem, okurkou, cibulí a posypaná pažitkou, nakrájenými řasami nori a přelitá teriyaki omáčkou

470 CZK

Tekka don

Miska sushi rýže s furikake, překládaná plátky syrového tuňáka, avokádem, cibulí a posypaná pažitkou a nakrájenými řasami nori

450 CZK

Sake don

Miska sushi rýže s furikake, překládaná plátky syrového lososa a s kaviárem z lososa a létající ryby, s cibulí a posypaná pažitkou a nakrájenými řasami nori

Dezerty

Rýžový pudink 115 CZK

Rýžový pudink

Rýžový pudink s ovocem, sezamovým sklem

Čokoládový dort 125 CZK

Čokoládový dort

Čokoládový dort s kokosovým krémem a citrusovým gelem

Crème brûlée 130 CZK

Crème brûlée

Crème brûlée z citronové trávy

90 CZK

Green tea ice cream

Zmrzlina ze zeleného čaje se sezamovou sušenkou

Nápojový list

Nealkoholické nápoje

35 CZK

Aquila neperlivá

0,33 L

35 CZK

Mattoni perlivá

0,33 L

79 CZK

Aquila neperlivá

0,7 L

79 CZK

Mattoni perlivá

0,7 L

50 CZK

Bezedná karafa kohoutkové vody

39 CZK

Coca cola

0,33 L

39 CZK

Coca cola Light / Zero

0,33 L

39 CZK

Sprite

0,33 L

39 CZK

Fanta

0,33 L

39 CZK

Tonic Ginger Ale

0,25 L

45 CZK

Granini pomeranč

0,2 L

45 CZK

Granini jablko

0,2 L

45 CZK

Granini jahoda

0,2 L

45 CZK

Granini multivitamin

0,2 L

78 CZK

Arizona zelený čaj

0,5 L

78 CZK

Arizona borůvkový čaj

0,5 L

67 CZK

Fentimans® Orange

0,275 L

67 CZK

Fentimans® Ginger Beer

0,275 L

67 CZK

Fentimans® Rose Lemonade

0,275 L

Domácí limonády

79 CZK

Citronová

0,4 L

79 CZK

Zázvorová

0,4 L

79 CZK

Jahodová

0,4 L

Pivo

40 CZK

Birell – Nealkoholické pivo

0,33 L

45 CZK

Pilsner UrquelL

0,33 L

75 CZK

Sapporo

0,33 L

75 CZK

Asahi

0,33 L

čaj

70 CZK

Sencha

Japonský zelený čaj

70 CZK

jasmínový čaj

70 CZK

Genmaicha

Japonský zelený čaj s praženou hnědou rýží

60 CZK

Domácí mátový čaj

90 CZK

Yuzacha

Tradiční korejský čaj z citrusových plodů Yuza s medem

10 CZK

Med

90 CZK

Zázvorový čaj

Zázvorový čaj s medem

90 CZK

Ume Tea

Švestkový čaj

káva

45 CZK

Espresso

50 CZK

Cappuccino

55 CZK

Latte Macchiato

Rozlévaná vína

85 CZK

Bílé víno

Pinot Grigio IGT La Cantina di Bertiolo, suché, 0,2 L

85 CZK

Červené víno

Merlot IGT Villa Teresa,
suché, 0,2 L

150 CZK

Prosecco DOC Spumante Villa Cornaro

Itálie, Veneto, extra suché, 0,15 L

110 CZK

Sake

Japonské domácí rýžové víno – teplé nebo studené, 0,15 L

75 CZK

Umeshu

Japonské švestkové víno, 0,1 L

Bílá vína

595 CZK

Ryzlink vlašský

Vinařství Volařík, Mikulov, kabinet, suché, 0,75 l

450 CZK

Sauvignon

Vinařství Sedlák, V. Bílovice, kabinet, suché, 0,75 l

435 CZK

Chardonnay

Moravíno Valtice, oblast Mikulova, pozdní sběr, suché, 0,75 l

485 CZK

Rulandské šedé

Vinařství František Mádl, V. Bílovice, kabinet, suché, 0,75 l

810 CZK

Grüner Veltliner Neustifter

Rakousko, Poysdorf, suché, 0,75 l

650 CZK

Gavi di Gavi DOCG Ernesto Picollo

Itálie, Piemonte, suché, 0,75 l

660 CZK

Prosecco DOC Spumante Villa Cornaro

Itálie, Veneto, extra suché, 0,75 l

Růžové víno

420 CZK

Zweigeltrebe Rosé

Vinařství Sedlák, V. Bílovice, kabinet, polosuché, 0,75 l

Červená vína

445 CZK

Cabernet Sauvignon

Moravíno Valtice, oblast Mikulov, pozdní sběr, suché, 0,75 l

590 CZK

Malbec 505 Casarena

argentina, Mendoza, suché, 0,75 l

Míchané nápoje

115 CZK

Aperol Spritz

0,15 l

Přijďte a vychutnejte si skvělé jídlo v příjemném prostředí

Jednoduchý, moderní a stylový design vhodný k rychlému obědu, ale i posezení s přáteli či obchodními partnery.

Otevírací doba po–ne: 11.00–22.00
rezervace +420 222 311 078

Jak se k nám dostanete?

Gurmet Pasáž Dlouhá

Dlouhá 39, 110 00 Praha 1

4 minuty pěšky

od Náměstí Republiky

Stanice metra

Náměstí republiky

Tramvajová zastávka Dlouhá třída

linky: 5, 8, 24 a 26

Zobrazit na mapě naplánovat trasu vyhledat dopravní spojení